Cuvee des Aubaredes Puisseguin-Saint-Emilion
キュヴェ・デ・ゾーバレデス・ピュイセギャン・サン・テミリオン
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きのある透明度を持つ。 【香り】第一アロマは黒い果実（ブラックベリー、プラム）、花の香りが感じられ、第二アロマとして軽やかなバターの香りが広がる。熟成の影響で、バニラやスパイスの香りも感じ取れる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間は柔らかいタンニンが支え、フィニッシュにはスパイシーさとフルーティさが絶妙に融合している。 【余韻】長く続く余韻には、ベリー系の風味とほのかなミネラル感が感じられる。
キュヴェ・デ・ゾーバレデス・ピュイセギャン・サン・テミリオンは、シャトー・ヴュー・ムーランにより生産される赤ワインで、ボルドー地方の特徴を色濃く反映しています。リストラック・メドックのテロワールは、豊かなミネラルとフルボディの味わいを与え、エレガンスと力強さを兼ね備えたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために注意深く行われます。熟成は主にフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さを加えるために数ヶ月間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干紫がかった印象を与える。
香り
開いた直後は黒果実の香りが主立っており、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな印象。中盤ではしっかりとしたタンニンが口の中で広がり、酸味がバランスを保つ。果実味とともに、微かなスパイシーさが感じられる。
総合
飲み頃は現在から数年以内で、さらに熟成が進むポテンシャルを持つ。特に赤身の肉料理やチーズとの相性が良く、特別な場面にふさわしいワイン。