テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒果実（ブラックベリー、プラム）、スパイス（胡椒）、ハーブ（ローズマリー）、土の香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックはフルーティで、しっかりしたタンニンが感じられる。中間はリッチで、果実味とスパイスが調和している。フィニッシュは滑らかで余韻が長い。 【余韻】長く、ダークチョコレートのニュアンスが残る。
リストラック・メドックはボルドー地方の一部で、シャトー・ヴュー・ムーランはこの地域で高品質な赤ワインを生産しています。土壌は主に粘土と石灰岩から成り、ブドウの育成に適した環境を提供しています。このワインは、豊かな果実味とエレガントなタンニンを特徴としており、特に肉料理や熟成チーズと相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な手法で醸造されており、温度管理されたステンレスタンクで発酵される可能性が高いです。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えています。熟成期間は約12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。光を透過すると、エッジにかけて紫がかった輝きが見られ、粘性も良好でしっかりとした足跡を残す。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが強く、特にブラックベリーやカシスが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が口いっぱいに広がる。中盤では心地よい酸味と滑らかなタンニンが感じられ、バランスが取れている。余韻にはフルーツとスパイスの風味が残る。
総合
2019年ヴィンテージは今後数年で飲み頃を迎えると予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事の際や、友人との集まりにお勧めできる一本。