テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、フローラルな香り、ハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで軽やか、中間では果実味が広がり、フィニッシュには爽やかな酸味が感じられます。 【余韻】長めの余韻で、ベリー系の風味が残ります。
シャトー・ヴィニロー・ロゼは、コトー・デクス・アン・プロヴァンスに位置するシャトー・ヴィニローが手掛けるロゼワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、芳醇なフルーツと花の香りが特徴的です。このワインは、フレッシュで飲みやすく、特に夏の暑い時期にぴったりの選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
白い花
バジル
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
フルーティー
ミネラル感
軽快な酸
クリスプな口当たり
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
パスタ・ペスカトーレ
フルーツタルト
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成にはおそらくステンレスまたはオーク樽が使用され、数ヶ月の期間を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかに流れ落ちます。
香り
開けた直後はフレッシュなベリーやシトラスの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスも感じられます。全体的に爽やかで華やかな香りが印象的です。
味わい
アタックはクリスプで、酸がしっかりと感じられます。中盤では、フルーティなベリーの味わいが広がり、滑らかな口当たりが心地よい。タンニンは控えめで、酸とのバランスが良いです。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに1-2年の熟成が期待できる。特に夏の野外での食事やパーティーシーンにぴったりのワインです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5