テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンク、透明感がある。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーのフルーツ感、花の香りも感じられ、第二アロマには軽いパンの香ばしさが現れます。最後にはハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間はクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュでは柔らかな酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】中程度の長さで、果実感が余韻に残ります。

シャトー・ヴィレランベール・ジュリアンが生産するロゼワインは、ミネルヴォワ地区の豊かな土壌と気候によって育まれます。このワインは、繊細でフルーティな特徴を持ち、地域の特性を反映した高品質なロゼとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーなテクスチャー
柔らかな酸味
軽やかさ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
アペリティフ
軽めのパスタ料理

醸造について

推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が行われ、温度管理が徹底されることでフレッシュさを保つよう配慮されています。熟成は短期間で、果実のフレッシュさを重視した仕上げが行われていると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、軽やかな印象を与える。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた瞬間に感じられ、時間が経つにつれて柑橘系のニュアンスやハーブの香りも現れる。全体的に清涼感があり、心地よいアロマが広がる。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティーな甘さが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは非常に柔らかく、飲みやすい印象を与える。全体的に軽快な味わいで、後味はクリーン。

総合

飲み頃は今で、特に暑い季節のアペリティフや軽い料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。全体的にバランスの取れた非常に飲みやすいロゼワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5