テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明感がある。 【香り】黒系果実の香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間には滑らかなタンニンとバランスの取れた酸味があり、フィニッシュにはダークチョコレートの余韻が残る。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさが感じられる。
キングス・ロー・レッドは、ナパ・ヴァレーのチェッカーボード・ヴィンヤーズが生産する赤ワインです。この地域は、豊かなテロワールと温暖な気候に恵まれ、フルボディのワインに最適な環境を提供します。生産者は品質を重視し、限られた本数のみを生産しているため、特別なワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
バランスのとれた酸味
料理との相性
グリルしたラムチョップ
赤ワイン煮込みの牛肉
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
ダークチョコレートケーキ
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使い、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約18ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光を透過させると美しい輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの側面に僅かな足を残します。
香り
初めはブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れます。土の香りやハーブの香りも感じられ、複雑さを増します。
味わい
アタックはフルーティーで、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がります。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちます。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい味わいを持っています。
総合
今が飲み頃ですが、数年の熟成でさらに深みを増すポテンシャルがあります。特別なディナーや友人との集まりに最適です。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5