【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】洋梨やリンゴの香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。さらに、クリーンなミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、果実味が豊かで中間はクリーミー。フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の余韻で、ミネラル感がしっかりと感じられます。
スリー・ヴィンヤード・ピノ・グリは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーのシェハレムによって生産される白ワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌に恵まれ、特にピノ・グリに適したテロワールを持っています。シェハレムは、持続可能な農業を重視し、ワインの品質向上に努めています。洗練された味わいとバランスの取れた酸味が特徴で、さまざまな料理と合わせやすいワインとして評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
スリー・ヴィンヤード・ピノ・グリは、低温発酵を行い、果実の香りを最大限に引き出す手法が用いられていると考えられます。熟成はステンレスタンクで行い、数ヶ月間の熟成後にボトリングされることが一般的です。これにより、フレッシュな果実感が保たれています。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、クリスタルのように透明感があります。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと落ちる様子が見られます。
香り
最初は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間経過とともに白い花やミネラルのニュアンスが顔を出します。さらに、かすかにハーブの香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで果実味豊か。中盤ではオレンジの皮やレモンのさわやかな酸味が広がり、後味にかけてミネラル感がしっかりと感じられます。酸は心地よく、全体のバランスが良いです。
総合
飲み頃は今から数年の間で、クリーンでフレッシュな印象が持続します。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理やサラダと合わせるシーンに適しています。全体的に良質なワインです。