Merlot

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実（プラム、ブラックベリー）、花（バラ）の香りが感じられ、第二アロマには軽いバター香が漂います。第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、じわじわと広がる中間の膨らみが心地良い。フィニッシュは滑らかで、しっかりとした余韻を残します。 【余韻】中程度の長さで、黒果実の風味が続きます。

シュヴァル・カンカールはアントル・ドゥー・メール地域に位置し、バランスの取れたメルロを生産しています。この地域は、ボルドーの特性を持ちながらも、独自のテロワールを反映したワインが特徴です。メルロは柔らかいタンニンとフルーティな風味が魅力で、食事と合わせやすいワインとして人気があります。