テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が前面に広がり、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成によるバニラや皮革の香りも存在する。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味の膨らみが感じられる。中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュにかけては、バランスの取れた酸味が心地よく持続する。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーさと微かなスパイスの風味が残る。
フロンザックは、ボルドー地方の右岸に位置するエレガントな赤ワインで、シュヴァリエ・クロワ・ド・モンセラットが生産しています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、特にメルローやカベルネ・フランを用いたワインが知られています。フロンザックは、ボルドーの名声を持ちながらも、手頃な価格で質の高いワインを提供することで注目を集めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、手摘みされたぶどうを用いて発酵され、温度管理されたタンクで行われます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間が想定されます。これにより、果実味と樽由来の風味が絶妙に調和します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は適度で、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムのリッチな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく、全体的に滑らかな口当たりが印象的。
総合
現在飲み頃で、今後数年での熟成も期待できる。特に赤身の肉料理やチーズと相性が良く、食事と共に楽しむシーンにおすすめ。