テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】白桃やアプリコットの果実香に、ジャスミンやオレンジブロッサムの花の香りが広がり、最後には微かにハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、軽やかな中間の膨らみがあり、フルーツの甘さと酸味が絶妙にバランスしています。フィニッシュでは、クリーミーな余韻が続きます。 【余韻】長く、フルーティーで花のニュアンスが持続します。
ヴィオニエ・ミュスカは、フランスのシュヴァリエ・ド・フォーヴェールによって生産された白ワインです。ヴィオニエとミュスカのブレンドは、フルーティーで豊かな香りが特徴で、特に果実味と花の香りが際立ちます。テロワールの多様性を反映し、食事との相性も良く、様々なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
白桃
アプリコット
ジャスミン
オレンジブロッサム
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
果実味
バランスの取れた酸味
クリーミーな余韻
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のクリームソース
アジア料理のエビ春巻き
カプレーゼサラダ
パスタ・アラ・カプリチョーザ
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、フルーツの風味を引き出すために、一部はオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月から1年程度と推定され、果実味と複雑さを高めることを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスを揺らすとゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後は熟した桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれてフローラルな香りやハチミツのニュアンスが感じられる。全体的にエレガントで魅力的なアロマ。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
今が飲み頃で、2～3年の熟成が可能。新鮮なシーフードやアジアン料理と相性が良く、特別な食事シーンにもおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5