Lalande-de-Pomerol

ラランド・ド・ポメロル

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイスの第一アロマが印象的で、次第にチョコレートやコーヒーの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとした中間の膨らみがあり、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が感じられます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーなニュアンスが残ります。

ラランド・ド・ポメロルはフランスのボルドー地方に位置するワイン産地で、特に豊かな土壌と温暖な気候が特徴です。シュヴァリエ・ヴァレットは、地元の伝統を尊重しながらも、独自のスタイルを追求する生産者です。このワインは、豊かな果実味と柔らかなタンニンを持ち、エレガントな飲み口が魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ラズベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
果実味の豊かさ

料理との相性

ローストビーフ
チーズフォンデュ
マッシュポテト
鴨のコンフィ
豚の角煮

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃淡は中程度。輝きがあり、グラスの壁に粘性がしっかりと残る。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。熟成感も感じられ、バランスの取れた香り。

味わい

アタックは滑らかで、黒いベリー系の果実が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。

総合

2020年は良好なヴィンテージで、今から飲み頃を迎える。さらに数年の熟成も可能で、特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5