テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビーレッドの色合いで、透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香があり、第二アロマは軽いスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマには熟成感からくる微かな革や土の香りが漂います。 【味わい】アタックは軽快で、フレッシュな果実味が広がり、中間はしなやかなタンニンが心地よい膨らみを与え、フィニッシュには清涼感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が持続します。
サンセール・ルージュは、フランスのロワール渓谷に位置するサンセール地域で生産される赤ワインです。生産者のシェザットは、地元のテロワールを生かした高品質なワインを手がけており、サンセール特有の石灰岩土壌が果実の鮮度とミネラル感を引き立てています。赤ワインの中でも軽やかで飲みやすいスタイルが特徴で、さまざまな料理と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
サンセール・ルージュは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵を行います。熟成はオーク樽で行われることが多く、果実の風味を引き立てるために短期間の熟成が採用されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光を透過させると鮮やかな輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙が残ります。
香り
果実の香りが豊かで、特にチェリーやラズベリーのアロマが際立ちます。開いた直後はフレッシュなフルーツが感じられ、時間が経つにつれて土っぽさやスパイスのニュアンスが現れてきます。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味が心地よく、タンニンは柔らかく、全体的にバランスが良い印象です。余韻には少しスパイシーな要素が残ります。
総合
2020年のSancerre Rougeはすでに飲み頃ですが、数年の熟成も期待できるポテンシャルがあります。友人とのカジュアルなディナーや軽めの肉料理にぴったりのワインです。