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スパークリング

Il Baluardo Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

イル・バルアルド・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ

Chiarli 1860/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】鮮やかなルビー色で、豊かな泡立ちが魅力的です。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが立ち上り、徐々にバラやハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフルーティーでジューシーな印象があり、中間では円やかな膨らみを見せ、フィニッシュには軽やかな酸味が心地よく残ります。 【余韻】フルーツの余韻が長く続き、爽やかさが感じられます。

イル・バルアルド・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロは、イタリアのエミリア・ロマーニャ州で生まれたスパークリングワインです。生産者のキアルリ1860は、伝統的な製法を守りつつ、現代的な感覚を取り入れた高品質なワインを提供しています。このワインは、ランブルスコの特徴的なフルーティーさとスパークリングの爽快感を兼ね備え、食事と共に楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フルーティー
爽やか
ジューシー
軽やかな酸味

料理との相性

プロシュート
リゾット
ピザ
グリル野菜
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、伝統的なランブルスコの製法を用いて醸造されています。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさを保ちながらも、深みを与えるための工夫がなされています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
10.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ランブルスコ・グラスパロッサ
100%

生産者

Chiarli 1860

キアルリ1860

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ランブルスコ・グラスパロッサ
100%

外観

鮮やかなルビーレッド。光を通すと明るく輝き、気泡が豊富で軽やかな印象を与える。

香り

開いた直後はフレッシュなベリーの香りが広がり、時間が経つとチェリーや赤い果実のコンポートが感じられ、わずかに花のニュアンスも漂う。

味わい

アタックは爽やかで軽快、果実の甘みと酸味がバランス良く広がる。中盤では酸が引き締まり、タンニンはほとんど感じられないが、全体的にしっかりとした骨格を持つ。

総合

飲み頃は今から数年先まで。軽快な飲み口で、アペリティフや軽食に最適。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5