テイスティングノート
【外観】淡いストロベリーピンクで、透明感があります。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリー、白い花の香りが広がり、微かなハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味とフルーティーな甘みが広がり、泡立ちが心地良く感じられます。中間での甘さが豊かで、フィニッシュにかけてはさっぱりとした後味が続きます。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が心地よく残ります。
ピニョレット・アルコ・デッレ・ローゼ・フリッツァンテは、イタリアの著名な生産者キアルリ1860によって造られるスパークリングワインです。モデナ地域に位置するこのワインは、地元のテロワールを反映し、特にフレッシュでフルーティーなスタイルが特徴です。歴史ある生産者が手掛けるこのワインは、アペラシオンに関しては不明ですが、地元の人々によって愛される一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーツの風味を最大限に引き出すためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。発泡性を持たせるため、シャルマ方式での二次発酵が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色合いで、微かな緑のニュアンスが見られます。泡立ちは豊かで、持続的なクリーミーな泡が印象的です。
香り
開けた瞬間、グリーンアップルや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やレモンの皮のニュアンスが感じられます。全体的に清涼感のある香りが特徴的です。
味わい
口に含むと、爽やかな酸味が心地よく、果実味が広がります。中盤ではグリーンフルーツの風味が強まり、クリーンで軽やかな印象。タンニンは感じられず、酸のバランスが良いです。
総合
今飲んでも非常に楽しめる味わいですが、1～2年の短期間の熟成も可能。友人とのカジュアルな集まりや、軽食と合わせて楽しむのに最適です。