テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香から、バラの花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、ミネラル感や軽やかなスパイスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中盤は程よい膨らみがあり、酸味とのバランスが絶妙です。フィニッシュはクリーンでスムーズに流れます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの香りが心地よく残ります。
メルロ・ロゼは、チラノがセントラル・ヴァレーで生産するロゼワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、果実味豊かなワインが生まれやすい環境です。メルロを使用することで、柔らかさとフルーティーな特性が引き立ち、飲みやすく、食事との相性も良いワインとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
メルロ・ロゼは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われることが多いです。熟成期間は数ヶ月で、樽を使用することは少ない傾向があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、ほんのりピンクがかった輝きがあり、粘性は中程度。清澄で透明感があり、視覚的に爽やかさを感じさせる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれて、微かなハーブやフローラルノートが現れ、全体にバランスの取れた香りとなる。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティな酸味が心地よく広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、後味にはほのかな甘みが残る。タンニンは非常に柔らかく、酸とのバランスが絶妙。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを重視した造り。夏のバーベキューや軽めの料理と合わせるのにぴったり。