テイスティングノート
【外観】淡い黄色で明るい透明感があります。 【香り】第一アロマにはグレープフルーツやパッションフルーツ、花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかな酵母の香りが感じられます。第三アロマにはわずかなバニラのニュアンスが潜む。 【味わい】アタックは甘みが感じられ、フルーティな味わいが口の中で広がります。中間では酸味が加わり、心地よいバランスを保ちます。フィニッシュは甘さが持続し、スムーズな後味が楽しめます。 【余韻】甘さが心地よく残り、フルーティな余韻が続きます。
ソーヴィニヨン・ブラン・セミ・スウィートは、チラノがセントラル・ヴァレーで生産した白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フルーティでアロマティックなワインが生まれます。セミ・スウィートなスタイルは、果実の豊かさと甘みのバランスが楽しめるため、デザートや軽食との相性が良いです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると考えられます。熟成については、数ヶ月間のステンレススチールでの熟成が行われ、フレッシュさとフルーティさを保つスタイルが目指されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色を帯びた色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの中での動きが滑らかで、視覚的にも魅力的。
香り
最初は新鮮な柑橘類、特にグレープフルーツやレモンの香りが際立つ。時間が経つにつれ、蜜や花の香りが現れ、全体的により複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、甘さとのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
今飲むにはちょうど良い状態で、フレッシュさが際立つ。数年の熟成ポテンシャルもあり、アペリティフや軽い料理との相性が良いシーンにおすすめ。