【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやカシスの果実が広がり、次第にバニラやスパイスのニュアンスが現れる。 【味わい】濃厚な果実味が前面に出て、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間にはチョコレート様の甘味があり、フィニッシュはエレガントな酸味が残る。 【余韻】長く持続するカシスの風味が特徴的。
シグネチャー・シリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、チラノがセントラル・ヴァレーで生産する赤ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれており、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に理想的です。豊かな果実味としっかりしたタンニンが特徴で、食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、光を透過すると鮮やかな輝きを見せる。粘性が高く、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開栓直後は黒い果実、特にブラックベリーやカシスの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れ、奥行きが増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、滑らかなタンニンが全体を包み込む。後味にはほのかなスモーキーさが感じられる。
総合
非常にバランスの取れたワインで、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成がさらなる深みをもたらすだろう。特別なディナーや友人との集まりに最適。