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白

Vintage Collection Moscato

ヴィンテージ・コレクション・モスカート

Chilano/セントラル・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには桃やリンゴの果実香、花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには微かにハチミツの甘い香りが現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中でフレッシュな果実感が広がります。中間ではややクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュは爽快な酸味が残ります。 【余韻】程よい甘さが残り、心地よい余韻が楽しめます。

ヴィンテージ・コレクション・モスカートは、チラノが生産する白ワインで、セントラル・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれました。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインを育成します。特にモスカートは香り高く、軽やかな飲み口を持つため、デザートワインや食事と共に楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

桃
リンゴ
フローラル
ハチミツ

第二アロマ(発酵由来)

パン
軽いバター

フレーバー

フレッシュな果実感
爽やかな酸味
クリーミーなテクスチャー
軽やかな甘さ

料理との相性

フルーツタルト
クリームブリュレ
チーズケーキ
サーモンのカルパッチョ
白身魚のグリル

醸造について

このワインは、低温発酵によって果実の香りを最大限に引き出す方法が採られていると考えられます。熟成はステンレスタンクで行われ、クリーンな風味を保つために短期間の熟成が行われるでしょう。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味4/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Chilano

チラノ

セントラル・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いストローイエローで、わずかに緑がかった色合い。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。

香り

開いた直後はフレッシュなピーチやアプリコットの香りが広がり、しばらくするとフローラルなノートや蜂蜜の甘い香りが顔を出す。時間の経過とともに、果実の香りがより複雑に感じられる。

味わい

アタックは非常にフレッシュで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では軽やかな甘さと爽やかな酸が調和し、口の中でバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、口当たりは滑らか。

総合

今飲むには最適な状態であり、すぐに楽しめるが、短期間の熟成も可能。リラックスしたひとときや、デザートとのペアリングにおすすめ。良好なクオリティを持つ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味4/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5