テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴやグレープフルーツのフレッシュな果実香、ハーブやミントの爽やかさが感じられます。これに続いて、白花の香りもほのかに広がります。 【味わい】アタックはシャープで、酸味がしっかりと感じられます。中間では果実味が広がり、心地よい膨らみを生み出します。フィニッシュはクリーンで、フルーティーな余韻が残ります。 【余韻】さっぱりとした余韻が長く続き、柑橘系の風味が印象的です。
ヴィンテージ・コレクション・ソーヴィニヨン・ブランは、チラノが手掛ける白ワインで、セントラル・ヴァレーの豊かなテロワールを反映した作品です。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、果実の成熟が促進されます。チラノは、品質にこだわったワイン造りを行っており、特にソーヴィニヨン・ブランの透明感とフレッシュさが際立っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、発酵にステンレスタンクを使用し、温度管理を行いながら行われると推定されます。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさを保つためにオーク樽ではなくステンレスタンクで行われる可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる外観。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが立ち上り、特にグレープフルーツやレモンのフレッシュなアロマが印象的。時間が経つにつれて、白桃やハーブのニュアンスも現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、酸味が心地よく感じられる。中盤では果実味が広がり、特にライムや青リンゴのフレーバーが際立つ。酸は高めで、タンニンはほとんど感じられず、クリーンなフィニッシュをもたらす。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に魚料理や軽い前菜と相性が良い。フレッシュさを保ちながら、バランスの取れた味わいが印象的。