【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの果実香が広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むとフレッシュな果実味があり、中間にはしっかりとしたタンニンが広がり、バランスの良い酸味が感じられる。フィニッシュにはわずかな樽香が残る。 【余韻】余韻は心地よく、フルーティーさが長く続く。
ジャンニ・ヴィンヤーズ・サンジョヴェーゼは、アメリカ合衆国で生産される赤ワインで、チャイルドレス・ヴィンヤーズの手によって造られています。このワインは、サンジョヴェーゼ特有のフルーティーさと柔らかなタンニンを特徴としており、アメリカのテロワールが生み出す独特の味わいが楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵を行い、フルーティーさを引き出すために短期間のマセラシオンを行っていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味を豊かにする。
外観
深いルビー色で、光に透かすと明るい輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが立ち上がる。時間が経つにつれて、スパイスや革、土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸が心地よく広がり、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は2024年から2026年頃と予想され、熟成ポテンシャルも期待できる。肉料理やパスタと合わせるシーンが最適。