テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、バニラやトーストの香りも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感が口中に広がります。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、スパイシーでフルーティーな風味が持続します。
ラズリは、チレンシスが手がける赤ワインで、チリのマウレ・ヴァレーに位置しています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、ぶどうの栽培に最適です。ラズリは、フルボディで濃厚な風味を持ち、飲み応えのあるワインとして評価されています。個性豊かな果実味とバランスの取れた酸が特徴で、特別な場面にもふさわしい一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ラズリは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えることを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚であり、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主体。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは中程度で、口当たりが柔らかく、余韻にかけて心地よい。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルな集まりから特別なディナーまで幅広いシーンで楽しめる。