テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには柑橘類やトロピカルフルーツが広がり、第二アロマとして軽やかなハーブとミネラルのニュアンスが感じられる。第三アロマには軽い熟成感がある。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の風味が口の中に広がる。中間は滑らかで、酸味とのバランスが絶妙。フィニッシュはクリーンで長い。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが残る。
ソーヴィニヨン・ブラン・レゼルヴァは、チレンシスが手がける高品質な白ワインで、マウレ・ヴァレーのテロワールを反映しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、フレッシュでフルーティなワインが生まれる環境です。チレンシスは、現代的な技術と伝統的な手法を融合させたワイン造りで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを低温で発酵させ、フルーティなアロマを引き出します。熟成はオーク樽とステンレススチールの両方で行われ、安定した風味と複雑さを生み出します。熟成期間はおそらく6-12ヶ月です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡黄色で、若干の緑がかった色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした足を残す。
香り
開いた直後は柑橘系の果実やハーブの香りが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やパッションフルーツのニュアンスが現れ、全体的にフレッシュさが際立つ。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘類の酸味がしっかりと感じられる。中盤ではミネラル感とともに、グリーンアップルやトロピカルフルーツの風味が広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、心地よい酸味が特徴。
総合
飲み頃は今から数年で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の複雑さが期待できる。アペリティフやシーフード料理に合わせるのが推奨される。