Elevage Blanc

【外観】淡い黄緑色で透明度が高い。 【香り】柑橘類、青リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がり、そこにミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が心地よく、中間はクリーミーで豊かな味わいが広がり、フィニッシュには心地よい苦味が残る。 【余韻】長く、レモンのような柑橘系の風味が持続する。

エレヴァージュ・ブランは、チムニー・ロックが手掛けるスタッグス・リープ・ディストリクトの白ワインです。この地域は、温暖な気候と石灰質土壌が特徴で、高品質なワインの生産に適しています。エレヴァージュ・ブランは、フルーティさとミネラル感を兼ね備え、エレガントで複雑な味わいを提供することを目指しています。