テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーティーな香りから、スパイスやリコリスのニュアンスが広がる。さらに、わずかにハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが感じられる。中間では、しなやかなタンニンと共にスパイシーさが現れ、フィニッシュには黒い果実の余韻が残る。 【余韻】長く、スパイシーさとわずかな土のニュアンスが印象的。
トレ・テッレは、スイスのティチーノ産の赤ワインで、キオディ・アスコナによって生産されています。この地域は山々に囲まれた美しいテロワールで、温暖な気候と豊かな土壌が特徴です。キオディ・アスコナは、伝統的な手法を取り入れつつ、現代的なアプローチで高品質なワインを生み出すことに力を入れています。トレ・テッレは、フルボディでありながら、バランスの取れた魅力的なワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
トレ・テッレは、厳選されたぶどうを手摘みで収穫し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、複雑な味わいを引き出すための時間を与えられます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色が際立ち、光に透かすとエッジに紫がかった輝きが見えます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる様子が確認できます。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのリッチな果実香が広がります。時間が経つにつれ、スパイスや微かな土のニュアンスが現れ、複雑さを増していきます。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘さが感じられます。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸のバランスが良く、口の中で心地よい展開を見せます。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できます。特別なディナーや友人との集まりにぴったりです。