テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、ほのかなバラの花の香りが広がる。さらに、ミントやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口に含むとフルーティな甘さが広がる。中間はややクリーミーで、心地よい酸味がバランスをとる。フィニッシュはすっきりとしており、軽やかな後味が続く。 【余韻】清涼感があり、フルーツの香りがほのかに残る。
クロエが手掛けるこのロゼワインは、アメリカ合衆国の多様な気候と土壌から生まれた一本です。フルーティで飲みやすく、特に夏の陽射しにぴったりなワインとして人気があります。テロワールにより、果実の鮮度とバランスが絶妙です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、一般的に低温で発酵し、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが多いです。熟成期間はおそらく数ヶ月間であり、果実の香りを最大限に引き出すようにします。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、輝きがあり、クリスタルのような透明感を持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上がり、ほんのりとしたハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白い花や柑橘系の香りが広がり、より複雑なアロマへと変化する。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が広がる。中盤では酸味が心地よくバランスを取り、軽やかなボディ感が感じられる。タンニンは低く、滑らかな口当たりが印象的。全体的にフルーティで爽やかな味わい。
総合
飲み頃は今で、特に春から夏の温かい日に楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは限られており、早めに楽しむことを推奨。ピクニックやバーベキュー、軽い食事と共に楽しむのが理想的。