テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマとしてはチェリー、プラム、ブラックベリー、花の香りが広がり、第二アロマには軽いバターとトースト香、さらに第三アロマとしてバニラとスパイスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がり、中間ではしなやかなタンニンが支え、フィニッシュはバランスよく余韻が続きます。 【余韻】長く、果実の甘みとスパイス感が心地よい。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリア・アブルッツォ州を代表する赤ワインで、クリスチャン・パタットが手がけるスタイルは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。アブルッツォ特有の土壌と気候が生み出すテロワールは、ワインに深い味わいを与えます。食事との相性も良く、多様な料理と楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、オーク樽で熟成されるスタイルが考えられます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光の加減により紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスに注いだ際にはしっかりとした足が見える。
香り
開いた直後はチェリーやプラム、スパイスの香りが感じられ、時間が経つとバニラや土のニュアンスも現れる。果実とともに複雑な香りが広がり、奥行きが増す。
味わい
アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンと酸が感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで心地よく、酸味はフレッシュさをもたらしている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。友人との集まりや特別なディナーシーンに最適な一本。