テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明度が高いです。 【香り】リンゴや梨のフルーティーさが広がり、次第に白い花やハーブの香りが感じられます。さらに、バターやトーストの香ばしさも混ざり合います。 【味わい】口に含むと、クリーミーなアタックから始まり、果実味が豊かに広がります。中間ではミネラル感が加わり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、バターのような風味が持続します。
グラン・レゼルヴァ・シャルドネは、ニュージーランドのホークス・ベイ地域で生産された高品質な白ワインです。チャーチ・ロードはこの地域でのワイン造りにおいて伝統と革新を融合させており、特にシャルドネ種に力を入れています。豊かなテロワールが生み出す独自の特徴を持ち、ワイン愛好家に愛される逸品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵されることが推定されます。熟成にはオーク樽が用いられ、風味を豊かにするために数ヶ月間熟成されると思われます。特にバターのような風味を引き出すための工夫が凝らされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと、清澄さが際立つ印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュなアロマが広がり、時間が経つにつれてバニラやトーストの香ばしいニュアンスが現れる。果実と樽のハーモニーが心地よい。
味わい
アタックはクリスプで、レモンや青リンゴの爽やかな酸味が感じられる。中盤では、リッチなクリーミーさとトロピカルフルーツの風味が加わり、バランスが良い。酸はしっかりとしており、全体を引き締める。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃で、エレガントなスタイルが楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特別な食事シーンや友人との集まりに最適。