テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したチェリー、プルーン、スミレの花、ハーブのニュアンスが感じられます。これに加え、少しのスパイシーさが広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではしっかりとした酸味がバランスを整え、フィニッシュに向けてタンニンの心地よい余韻が残ります。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が長く続きます。
マクドナルド・シリーズ・マルツェミーノは、ニュージーランドのホークス・ベイ地域で作られる赤ワインです。チャーチ・ロードは、この地域での栽培と醸造において高い評価を受けており、テロワールの特性を活かしたワイン作りを行っています。このワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルで、日常の食事と合わせやすいのが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成はオーク樽で行われ、バニラやスパイスのニュアンスを加えています。熟成期間は約6-12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、やや紫がかった輝きを持ち、視覚的に非常に魅力的です。粘性は中程度で、グラスの縁にわずかな涙が見られます。
香り
開いた直後は、ブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、スパイスや土のニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、バニラや微かに燻製の香りが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊かで、特にブラックベリーやラズベリーの風味が感じられます。中盤では、しっかりした酸味が全体を引き締め、タンニンは滑らかで心地よく、バランスが取れています。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃が推奨され、今後数年の熟成が期待できます。友人との食事やカジュアルな集まりにぴったりのワインです。