テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリー、プルーン、ローズ、スパイス、タバコの香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした酸味があり、中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてフルーティーさとスパイシーさが調和する。 【余韻】長く、ダークフルーツと土のニュアンスが感じられる。
ロッジェリ・バローロは、チャボ・ベルトンによって生産される高品質な赤ワインで、バローロ地区の特性を反映しています。この地域は、ネッビオーロ種の栽培に適した土壌と気候を持ち、バローロという名はその典雅さと深い味わいで知られています。ワインは、しばしば長期間の熟成を必要とし、エレガントで力強いキャラクターを持ちます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロッジェリ・バローロは、伝統的な方法で醸造され、ネッビオーロのぶどうを使用しています。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常2年以上で、ワインに深い味わいと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、濃淡は中程度。粘性はしっかりと感じられる。色調は非常に魅力的で、視覚的にも楽しませてくれる。
香り
開いた直後は果実の香りが前面に出ており、チェリーやプラムのアロマが感じられる。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特に中盤にかけてしっかりとした酸味が感じられる。タンニンは滑らかで、バランスが良い。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今後数年の間が推測され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別な場での食事にぴったり。