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赤

Brunello di Montalcino

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

Ciacci Piccolomini d'Aragona/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)

【外観】深いルビーレッドで、透明感がある。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。時間と共に革やトリュフの香りも感じられる。 【味わい】しっかりとしたアタックから、豊かな中間の厚みを持ち、バランスの取れた酸味とタンニンが調和する。フィニッシュは長く、複雑な風味が続く。 【余韻】長い余韻には、スパイスと土のニュアンスが残る。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナのモンタルチーノ地区で生産される高品質な赤ワインで、サンジョヴェーゼ・グロッソ種から造られています。Ciacci Piccolomini d'Aragonaは、伝統と革新を融合させた生産者で、豊かな味わいと長い熟成能力を誇るワインを提供しています。このワインは、特に食事との相性が良く、特別な場面にふさわしい存在です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
豊かな酸味
シルキーなタンニン
バランスの良さ

料理との相性

グリルした赤肉
野生のキノコのリゾット
トスカーナ風のビーフシチュー
熟成チーズ
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを用いて、温度管理された発酵を行い、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は一般的に3年以上で、ワインの風味を豊かにし、滑らかなタンニンを形成します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 36ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Ciacci Piccolomini d'Aragona

チャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴナ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も豊かです。グラスを回すと、しっかりとした涙が見られます。

香り

香りは非常に魅力的で、開いた直後は赤い果実のアロマが優勢です。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さを増していきます。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、すぐに心地よい酸がバランスを取ります。中盤では、滑らかなタンニンが感じられ、長い余韻に繋がります。酸とタンニンのバランスが絶妙です。

総合

このワインは今飲むのも楽しめますが、さらに数年の熟成が期待できるポテンシャルを持っています。特に赤身の肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに最適です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5