Brunello di Montalcino Riserva Pianrosso Santa Caterina d'Oro
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・ピアンロッソ・サンタ・カテリーナ・ドーロ
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きを持つ。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わり、徐々にバニラやトリュフの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、リッチな果実味が広がる。中間では柔らかなタンニンが支え、フィニッシュにかけて酸味が心地よく残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの余韻が続く。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・ピアンロッソ・サンタ・カテリーナ・ドーロは、トスカーナの代表的な赤ワインで、Ciacci Piccolomini d'Aragonaによって生産されています。このワインは、モンタルチーノ地区の特有のテロワールを反映し、力強さとエレガンスを兼ね備えています。リゼルヴァとして、特に選び抜かれたぶどうから作られ、長期熟成により複雑さが増しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで選別されたぶどうを使用しており、発酵は温度管理のもとで行われます。熟成はオーク樽で行い、リゼルヴァとして通常より長い期間熟成されます。特に、果実の風味を引き立てるために慎重に管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな紫のニュアンスが見える。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る姿が印象的。
香り
開いた直後は黒系果実（ブラックチェリーやプラム）の香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイス、トリュフの香りが顔を出す。複雑で魅力的なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが絶妙。余韻にかけて、スパイシーなニュアンスが引き立つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増すポテンシャルあり。特別なディナーや親しい友人との集まりに最適。