Erbaluce di Caluso

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放つ。 【香り】柑橘系のフルーツや白い花の香りに加え、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感がしっかり。中間はやや膨らみ、フレッシュな酸味が持続。フィニッシュはクリーンで、余韻を楽しめる。 【余韻】ミネラル感が長く続き、心地よい。

エルバルーチェ・ディ・カルーゾは、イタリアのピエモンテ州に位置する白ワインで、主にCieckが生産しています。このワインは、エルバルーチェという独自のぶどう品種を使用し、地元のテロワールを反映した特徴的な風味が楽しめます。清涼感とミネラル感が際立ち、食事との相性も良好です。