テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】最初にリンゴや洋梨の香りが広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられます。最後に、微かなトロピカルフルーツの香りも。 【味わい】アタックはフレッシュで甘みがあり、中間は滑らかで果実味が豊かです。フィニッシュはクリーンで心地よい酸が引き締めます。 【余韻】甘やかなフルーツの余韻が長く続きます。
フレスケッロ・セミ・スウィートは、ヴェネト地方のCielo e Terraが手掛ける白ワインで、軽やかで飲みやすい甘口スタイルが特徴です。ヴェネトの豊かなテロワールから生まれたこのワインは、フルーツのフレーバーが際立ち、食前酒や軽食との相性も良好です。特に、甘味と酸味のバランスが絶妙で、幅広い層に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は主にステンレスで行われ、フレッシュさとフルーツのキャラクターを保つために短期間の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄いゴールドの色合いで、光が当たると輝きを放ちます。粘性は中程度で、ワイングラスの側面にゆっくりとした足を残します。
香り
開けた直後は、フレッシュな白桃や洋ナシのアロマが感じられ、時間経過とともに、蜂蜜や花の香りが広がります。微かに citrus のニュアンスも感じられ、全体的にフルーティで優雅な印象を与えます。
味わい
アタックは優しく、甘さが広がります。中盤では、酸のバランスが心地よく、フルーツの風味が豊かに展開します。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴です。酸味は明確で、甘さを引き立てています。
総合
飲み頃は今から数年内で、フレッシュさを楽しむのがベストです。軽めのデザートやフルーツサラダとの相性が良く、カジュアルなパーティーやアペリティフに最適です。熟成ポテンシャルは低めと考えられます。