テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルのような透明度があります。 【香り】第一アロマにはグリーンアップル、白い花、柑橘系の香りが広がり、第二アロマとしてはバターとトーストのニュアンスが感じられます。第三アロマには穏やかなバニラの香りが潜んでいます。 【味わい】アタックは爽やかで、レモンやライムの酸味が心地よく広がり、中間にはリッチな果実味が感じられ、フィニッシュはクリーンでドライに仕上がっています。 【余韻】心地よい酸味が残り、果実の香りが長く続きます。
ガルガネガ・シャルドネ・デッレ・ヴェネツィエ・キュヴェは、イタリアのヴェネト地方で生産される白ワインで、Cielo e Terraによって醸造されています。このワインは、ヴェネトの特性を反映したフレッシュでバランスの取れたスタイルが特徴で、軽やかな飲み口が魅力です。ガルガネガとシャルドネのブレンドにより、地域の特性と国際的な品種の良さが融合しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、果実のフレッシュさを保つために低温で行われます。熟成は、数ヶ月間ステンレススチールタンクで行われ、果実味を引き立てます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を残す。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや白い花のニュアンスが現れる。全体として清涼感があり、バランスの取れた香りの複雑さが感じられる。
味わい
アタックは軽やかで、爽やかな酸味が印象的。中盤では果実味が広がり、特にレモンや洋ナシの風味が楽しめる。酸は心地よく、全体的にクリーンな味わいで、タンニンはほとんど感じられない。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめるポテンシャルを持っている。シーフードや軽めのパスタ料理との相性が良く、カジュアルな食事シーンにも適している。