テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】フレッシュな苺、桃、花の香りが広がり、次第にハーブやシトラスのニュアンスが感じられます。 【味わい】口当たりは滑らかで、フルーティーな酸味が心地よく、中間の膨らみがありつつも軽快なフィニッシュを迎えます。 【余韻】フルーティーな余韻が続き、心地よい印象を残します。
ピノ・グリージョ・ブラッシュは、イタリアのヴェネト地方で生産されるロゼワインです。Cielo e Terraは、持続可能な農法に力を入れた生産者であり、テロワールを生かしたワイン作りを行っています。このワインは、軽やかな飲み心地が特徴で、若い世代にも人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ピノ・グリージョ・ブラッシュは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は数ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れる。色合いは魅力的で、視覚的に楽しませてくれる。
香り
初めは新鮮なベリーやピンクグレープフルーツの香りが広がる。時間が経つにつれて、花やハーブのニュアンスが現れ、全体的にバランスの取れた香りに変化する。甘さを感じる果実のアロマも良いアクセントに。
味わい
アタックは軽やかでフレッシュ、酸味が心地よく感じられる。中盤では果実味が広がり、特にイチゴやラズベリーの風味が印象的。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。酸のバランスが良く、後味も清涼感がある。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむには最適な時期。軽やかで爽やかなテイストは、アペリティフや軽い料理、特にシーフードとの相性が抜群。リフレッシュしたい時におすすめ。