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スパークリング

Prosecco Frizzante

プロセッコ・フリッザンテ

Cielo e Terra/ヴェネト

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡いストローイエローの色調で、透明度が高い。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、白い花や柑橘系の香りが広がる。さらに、第二アロマには酵母由来のパンや軽いバターの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快、酸味がしっかりしており、口の中でフルーティーな膨らみを見せる。フィニッシュはクリスプでクリーンな印象。 【余韻】程よい長さで、リンゴの皮やシトラスの軽やかな風味が残る。

プロセッコ・フリッザンテは、イタリアのヴェネト州で生産されるスパークリングワインで、Cielo e Terraという名のワイナリーによって造られています。このワインは、フルーティーで爽やかな味わいが特徴で、特に食前酒や軽食にぴったりの一本です。ヴェネトの豊かなテロワールが反映された、飲みやすく親しみやすいスタイルが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
柑橘系の果実

第二アロマ(発酵由来)

酵母
パン

フレーバー

フレッシュ感
クリスプな酸味
フルーティーさ
軽やかさ

料理との相性

カプレーゼサラダ
シーフードパスタ
プロシュートとメロン
アペリティフとしてのオリーブ
軽いデザート

醸造について

このワインは、シャルマ方式(タンク発酵)で発酵され、スパークリングの特性を引き出しています。通常、発酵後に数ヶ月間タンクで熟成され、フレッシュでフルーティーなスタイルを保つように仕上げられます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
10.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻2/5
短い長い

ぶどう品種

グレーラ
100%

生産者

Cielo e Terra

チェーロ・エ・テッラ

ヴェネト

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グレーラ
100%

外観

淡いストローイエローの色調で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。

香り

フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが立ち上り、次第に白い花やシトラスのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、香りにミネラル感が加わり、全体がより引き締まった印象になる。

味わい

口に含むと、軽やかなアタックがあり、果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、全体のバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口が特徴的。

総合

飲み頃は今であり、フレッシュさを楽しむのがベスト。軽快なスタイルのため、アペリティフや軽食との相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、すぐに楽しめるワインとして優れた選択肢。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5