テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローの色調で、透明度が高い。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、白い花や柑橘系の香りが広がる。さらに、第二アロマには酵母由来のパンや軽いバターの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快、酸味がしっかりしており、口の中でフルーティーな膨らみを見せる。フィニッシュはクリスプでクリーンな印象。 【余韻】程よい長さで、リンゴの皮やシトラスの軽やかな風味が残る。
プロセッコ・フリッザンテは、イタリアのヴェネト州で生産されるスパークリングワインで、Cielo e Terraという名のワイナリーによって造られています。このワインは、フルーティーで爽やかな味わいが特徴で、特に食前酒や軽食にぴったりの一本です。ヴェネトの豊かなテロワールが反映された、飲みやすく親しみやすいスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シャルマ方式（タンク発酵）で発酵され、スパークリングの特性を引き出しています。通常、発酵後に数ヶ月間タンクで熟成され、フレッシュでフルーティーなスタイルを保つように仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。
香り
フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが立ち上り、次第に白い花やシトラスのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、香りにミネラル感が加わり、全体がより引き締まった印象になる。
味わい
口に含むと、軽やかなアタックがあり、果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、全体のバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口が特徴的。
総合
飲み頃は今であり、フレッシュさを楽しむのがベスト。軽快なスタイルのため、アペリティフや軽食との相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、すぐに楽しめるワインとして優れた選択肢。