テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはクリスプで、果実の甘さが感じられ、中間にかけてミネラル感と酸味のバランスが良好。フィニッシュはさっぱりとしており、心地よい余韻を残す。 【余韻】長めで、柑橘系の爽やかな風味が印象的。合計:392文字
ヴィアマーレ・トレッビアーノ・ピノ・グリジオは、チェーロ・エ・テッラが手掛ける白ワインで、イタリアのヴェネト州で生産されています。この地域は、豊かなテロワールと多様な気候条件を活かしたワイン造りで知られています。本ワインは、トレッビアーノとピノ・グリジオのブレンドにより、フレッシュさとバランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、ステンレスタンクで発酵され、低温での発酵が行われることでフレッシュさを保ちます。熟成はステンレスで行い、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされることが推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清涼感を感じる外観。クリスタルのような透明感が印象的。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が顔を出す。柑橘系のニュアンスも感じられ、全体的に爽やかでエレガントな印象。
味わい
アタックはクリスプで、すっきりとした酸味が口全体を包み込む。中盤では果実味が豊かになり、特に青リンゴやレモンの風味が際立つ。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。
総合
2021年の飲み頃は今から数年先まで楽しめる。フレッシュさを保ちながらも、軽やかで飲みやすい。アペリティフやシーフード、サラダとの相性が良く、カジュアルな集まりに最適。