テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りに加え、スパイシーなシナモン、バニラ、カカオ、そしてわずかにハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、ジューシーな果実味が広がる。中間でしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにはダークチョコレートのような甘さが残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が感じられる。
シガラが生産するシラーズ・トゥリガ・ナシオナル・レゼルヴァは、リスボアの土壌と気候を反映した力強い赤ワインです。シラーズとトゥリガ・ナシオナルのブレンドにより、複雑で深みのある味わいが特徴です。リスボア地域の特性を活かしつつ、モダンなスタイルで仕上げられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
バニラ
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
ダークチョコレート
革
フレーバー
フルボディ
シルキーなタンニン
凝縮感
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたラム肉
牛肉の赤ワイン煮込み
チーズ盛り合わせ
バーベキュー
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは発酵後、フレンチオークの樽で熟成されると推測されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、樽熟成を通じて複雑さが増すプロセスが取られているでしょう。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスを揺らすと粘性が感じられ、豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、時間経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成による複雑さが増し、土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味がバランスを保つ。フィニッシュでは心地よい余韻が続き、全体的に整った味わい。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりに最適。リッチで複雑な味わいが楽しめるため、ワイン愛好家にお勧め。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%