テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、第二アロマにはわずかにスパイスやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマには、バニラや軽い革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、黒い果実の風味がダイナミックに広がります。中間では柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさと果実の余韻が残ります。 【余韻】長い余韻があり、黒果実の香りが心地よく持続します。
Mas de Les Moreresは、シングレス・ブラウスによって生産される赤ワインです。テロワールの影響を受けたこのワインは、特に果実のフレッシュさと深みが特徴です。生産者は、自然な製法を重視し、地域の特性を活かした高品質なワインを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
軽い革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
果実味の深さ
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたラム肉
赤ワイン煮込みのビーフ
チーズ盛り合わせ
焼き野菜
スパイシーなタパス
醸造について
このワインは、自然発酵を用い、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインの風味に深みを加えるために数ヶ月の熟成が行われるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調はしっかりとしており、透明感も保たれている。
香り
最初に黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が前面に出る。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保ちながら滑らかに広がる。余韻にはわずかにスパイシーさも残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増す可能性が高い。特別な食事や集まりに合わせて楽しむのに適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914%
201814%
201714%
201614%