【外観】明るい金色で、きれいな泡立ちが見られる。 【香り】桃やリンゴのフレッシュな果実香に、花の香りやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がるフルーティーな甘さが感じられる。中間はクリーミーで滑らか、フィニッシュは軽やかに続く。 【余韻】心地よい甘さとともに、フルーツの風味が長く残る。
Cuvée Storica Astiは、イタリアの著名なワイン生産者チンザノによって生産されるスパークリングワインです。プロセッコ地域の豊かなテロワールを反映し、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。アスティの特性を活かし、パーティーや特別な場に適したワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
Cuvée Storica Astiは、伝統的なシャルマ方式で発酵し、スパークリングを形成します。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間に仕上げられます。
外観
淡いストローイエローの色合いで、細かい泡が豊かに立ち昇る。光を透過させると、輝きがあり、視覚的に楽しませる粘性も感じられる。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハチミツのニュアンスが現れる。全体的にクリーンで爽やかな印象。
味わい
アタックは軽快で、クリスプな酸味が際立つ。中盤には果実味が広がり、甘さとのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、爽やかな印象を保ちながら、軽やかに飲み進められる。
総合
2020年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃の状態。今すぐにも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特別な場面やアペリティフにぴったりな一本。