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白

Conchiglia Lugana

コンキリア・ルガーナ

Citari/イタリア

テイスティングノート

【外観】淡い緑がかった黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、白い花の香りが広がり、続いてハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられ、中間には酸味とミネラル感が広がり、フィニッシュにはわずかに塩味が残る。 【余韻】清涼感があり、心地よい余韻が続く。

コンキリア・ルガーナは、イタリアのルガーナ地域で生産される白ワインです。生産者であるチタリは、地元のテロワールを生かしたワイン造りに注力しており、特にフレッシュで飲みやすいスタイルのワインを提供しています。ルガーナは温暖な気候とミネラル豊富な土壌が特徴で、爽やかさと深みを兼ね備えたワインが生まれます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
果実味の凝縮
バランスの良い酸

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のハーブ焼き
リゾット
パスタ・アーリオ・オーリオ
サラダ
軽いチーズ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後数ヶ月の熟成を経て瓶詰めされると推測されます。清涼感を持たせるために、低温発酵が行われる可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Citari

チタリ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滴が残る。

香り

開いた直後は柑橘系の果実や白い花の香りが際立っているが、時間が経つにつれてアーモンドやミネラル感が感じられるようになる。フレッシュさと豊かさが絶妙に共存している。

味わい

アタックはフレッシュで、酸味が心地よく感じられる。中盤では、果実味が広がり、軽やかなミネラル感が感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが取れている。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめると考えられ、熟成ポテンシャルもある。アペリティフやシーフード料理との相性が抜群で、カジュアルな集まりにも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5