テイスティングノート
【外観】淡い麦わら色で、透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が感じられ、中間にはジューシーな果実味が広がります。フィニッシュはスムーズでクリーンな印象です。 【余韻】中程度の長さで、柑橘の余韻が心地よく残ります。
テッレ・ビアンケ ルガーナは、イタリアのルガーナ地域に位置する白ワインで、Citariによって生産されています。この地域は、穏やかな気候と豊かな土壌に恵まれており、優れた白ワインの生産に適しています。テッレ・ビアンケは、クリスプでフレッシュな果実味を持ち、食事と共に楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
青リンゴ
白い花
バジル
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
ジューシーな果実味
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
海鮮のカルパッチョ
リゾット
鶏肉のグリル
アスパラガスのソテー
シーフードパスタ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されています。熟成は、数ヶ月間のステンレススチールタンク内で行われることが推測されます。これにより、フレッシュさと果実味を保つことができます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色が特徴で、視覚的には清澄で透明感があり、粘性は中程度。軽やかで爽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、続いて白い花や青リンゴのニュアンスが感じられる。時間が経つと、ミネラル感と微かなハーブの香りが現れ、全体的にフレッシュでエレガントな印象を与える。
味わい
アタックはクリーンで爽快、酸味がしっかりとしていて心地よい。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸の鋭さが際立つ。
総合
飲み頃は現在から2-3年程度。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。軽食やシーフード料理との相性が良く、カジュアルなシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5