【外観】深みのあるルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブ、土のニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはしっかりとしていて、果実の甘みが広がり、滑らかなタンニンとともに中間でバランスが取れます。フィニッシュは長く、ほのかな酸味が残ります。 【余韻】豊かな果実味とスパイシーな余韻が特徴的です。
カロソ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・レゼルヴァは、イタリアのアブルッツォ州で生産される高品質な赤ワインです。生産者チトラは、地元の伝統を重んじながら、モンテプルチアーノの特徴を活かしたワイン作りを行っています。このワインは、エレガントでありながら力強さも兼ね備え、アブルッツォのテロワールを反映した豊かな風味が特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色調が目を引く。
香り
開いた直後は黒系果実（ブラックチェリーやプルーン）の香りが際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスも感じられる。徐々に土やハーブの香りも立ち上る。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も心地よく調和している。余韻にはスパイシーさが残り、バランスが良い。
総合
2021年は良好なヴィンテージとされ、今から数年楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、肉料理やチーズと合わせると良いシーンを演出する。