テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に黒い果実（プラム、ブラックベリー）の香りが立ち上がり、次にスパイスやハーブのニュアンスが感じられ、最後に微かな土の香りが加わります。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の濃厚な風味が広がります。中間はしっかりとしたタンニンと酸味が調和し、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実味とスパイシーな後味が印象的です。
システィーナ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインで、チトラの手によって作られています。この地域は、モンテプルチアーノ種の栽培に適した気候と土壌を持っており、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。手頃な価格でありながら、品質の高いワインとして多くの人々に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モンテプルチアーノ種のブドウは手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵されます。発酵後、オーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約6-12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁に残る痕跡が印象的。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では酸味が調和し、タンニンは滑らかでしっかりとした構成を持つ。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、十分な熟成ポテンシャルを秘めている。バーベキューや赤身肉料理との相性が抜群で、カジュアルな集まりに最適。