テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ラズベリー、グレープフルーツ、ハーブの香りが広がり、次第に花の香りが現れます。 【味わい】アタックは鮮やかで、果実の甘さと酸味のバランスが良く、中間でスムーズな膨らみを見せ、フィニッシュは心地よい苦味を伴います。 【余韻】軽やかで、フルーティな余韻が続きます。
テラマーレ・チェラスオーロ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産されるロゼワインで、特にフレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。Citraは地域のブドウ農家による協同組合で、高品質なワインを手頃な価格で提供しています。このワインは、地域特有のテロワールを反映し、食事との相性が良いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、低温での発酵が行われます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成期間はおそらく数ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが最初に広がり、時間が経つにつれて柑橘系の香りや微かなハーブのニュアンスが加わる。全体的にクリーンで心地よいアロマが特徴。
味わい
アタックは軽快でフレッシュ、果実味がしっかりと立ち上がる。中盤では酸が程よく、バランスが良く感じられる。タンニンは穏やかで、全体的にスムースな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年程度で、特に夏の屋外での食事や軽めの料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは高くないが、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。友人とのカジュアルな集まりに最適。