テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】最初に黒い果実（プラム、ブラックチェリー）の香りが広がり、次第にスパイス（黒胡椒）やハーブ（オレガノ）の香りが現れる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の凝縮感が感じられる。中間はしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュにかけて滑らかな余韻が続く。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が特徴。全体的にバランスが良い。
テッラマーレ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ州で生産される赤ワインで、Citraが手掛けています。このワインは、モンテプルチアーノという品種を使用し、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。アブルッツォの温暖な気候と多様な土壌が、フルーティーでスパイシーな味わいを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
プラム
ブラックチェリー
黒胡椒
オレガノ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
皮革
フレーバー
凝縮感
しっかりしたタンニン
滑らかさ
ミネラル感
料理との相性
ラザニア
ビーフストロガノフ
グリルした赤身肉
チーズプレート
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、発酵時に温度管理が行われ、黒果実の風味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。軽く回すとグラスの側面にしっかりとした足が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが広がる。土やハーブの複雑さも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、バランスの取れた酸味が全体を引き締める。長い余韻にかけてリッチな果実味が感じられる。
総合
2020年のヴィンテージは非常に良い状態で、今から飲むのに適している。数年の熟成が可能で、特に肉料理との相性が良いシーンで楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5