テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマが広がり、続いて桜の花やハーブの香りが感じられます。最後に軽いミネラルのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュでフルーティー、中間はクリーミーさが広がり、フィニッシュにはわずかに酸味の残るバランスの良い味わいが楽しめます。 【余韻】心地よい酸味が持続し、フルーツ感が漂います。
トッレ・ヴィーヴァ・チェラスオーロ・ダブルッツォは、イタリア・アブルッツォ州で生産されるロゼワインです。生産者のチトラは地域の特性を活かし、果実味豊かなワインを提供しています。アブルッツォの温暖な気候と多様な土壌は、ブドウの成熟を促し、鮮やかでバランスの取れた味わいを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みしたブドウを低温で発酵させており、フルーティーなアロマを最大限に引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つための期間は約4-6ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンク。透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい流れを見せる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、徐々に白い花やハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、柑橘系の香りが顔を出し、全体が華やかになる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が引き立ち、爽やかさが際立つ。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年内。軽快で爽やかなスタイルのため、アペリティフや軽食、夏のバーベキューに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむべきワイン。