テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】熟したブラックベリーやラズベリーの香りが豊かで、スパイスやバニラのニュアンスも感じられる。徐々にオークの香ばしさが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが広がる。中間はスパイシーで、柔らかなタンニンが心地よいフィニッシュにつながる。バランスの良い酸味が全体を引き締める。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーさと果実味が持続する。
CK・モンダヴィは、カリフォルニアの有名なワイナリーで、質の高いワインを手頃な価格で提供しています。このジンファンデルは、果実味豊かでスパイシーな特徴を持ち、カリフォルニアの温暖な気候で育まれたぶどうから生まれています。ジンファンデルは、フルボディの赤ワインとして知られ、バランスの取れた酸味と豊かな果実感が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このジンファンデルは、ステンレスタンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月で、フルーティーな香りとスパイシーさを引き出すために適切な温度管理が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。濃厚な色調は豊かな果実味を予感させる。
香り
開いた直後にはブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしっかりとしたものが感じられる。全体的にバランスが良く、余韻にかけてスパイシーな要素が顔を出す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。友人との集まりやバーベキューなど、カジュアルなシーンにぴったりのワイン。