テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したブラックチェリー、プラム、スパイスが感じられ、第二アロマでは軽やかなバターの香りが広がります。第三アロマにはバニラや微かな革のニュアンスが見られます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みとともに中間にかけてしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュではスパイシーさと共に果実味が持続します。 【余韻】長く、リッチな果実の風味が余韻に残ります。
ホワイト・ブラフス・カベルネ・メルロは、アメリカ・ワシントン州のコロンビア・ヴァレーで生産される赤ワインです。クラールは、この地域の気候と土壌を最大限に活かし、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を持つワインを造り出しています。このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドで、親しみやすく、幅広い料理に合うスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後適切な条件下で熟成されます。熟成にはオーク樽が使用されていると推測され、果実味と複雑さが引き出されるよう配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に当たると輝きを放つ。粘性があり、グラスの側面にしっかりとした涙を形成する。
香り
開栓直後は黒系果実の香りが際立ち、特にカシスやブラックベリーが感じられる。時間が経つにつれて、バニラやスパイスのニュアンスが加わり、豊かさを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が口の中で広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。全体的に滑らかで、余韻にはフルーティーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。バランスの取れたワインで、さまざまなシーンで楽しめる。