テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】グレープフルーツや青リンゴのフルーティな香りが広がり、ハーブや白い花のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が心地よく、中間にかけて果実の甘さが広がります。フィニッシュはクリスプでクリーンな印象です。 【余韻】長く続くフルーティな余韻が特徴です。
ホワイト・ブラフス・ソーヴィニヨン・ブランは、ワシントン州コロンビア・ヴァレーで生産される白ワインです。クラールは地域の気候と土壌を最大限に活かし、フルーティで爽やかなスタイルのワインを造り出しています。果実の鮮やかさと酸のバランスが特徴で、夏の暑い日にぴったりなワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
グレープフルーツ
青リンゴ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
爽やかさ
ミネラル感
フルーティさ
クリスプさ
料理との相性
シーフードのグリル
サラダ
チキンのハーブ焼き
軽めのパスタ
チーズの盛り合わせ
醸造について
おそらくステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されると推測されます。おそらく樽熟成は行われていないと思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にわずかな涙が見られます。
香り
開いた直後は新鮮なシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りを醸し出します。
味わい
アタックは爽やかでクリスプ。中盤ではグレープフルーツやパイナップルの味わいが感じられ、酸のバランスが絶妙です。タンニンはほぼ感じられず、軽快な飲み口です。
総合
フレッシュで飲みやすく、今すぐ楽しむのに適しています。熟成ポテンシャルは低めですが、軽やかな料理やアペリティフとしてのシーンに最適です。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5