テイスティングノート
【外観】深い紫色で濃厚な印象を与えます。透明度は高いです。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りが主体となり、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、ほんのりとしたバニラやチョコレートの香りも広がります。 【味わい】アタックは力強く、フルボディの味わいが広がります。中間は滑らかで、果実味とスパイシーさが調和しています。フィニッシュは長く、しっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートの風味が心地よく残ります。
リアンドラ・シラーは、南オーストラリアのクラレンドン・ヒルズが手掛けた赤ワインで、シラーズの特性を存分に引き出した力強いスタイルが特徴です。南オーストラリアのテロワールは、豊かな果実味とミネラル感を提供し、このワインはバランスの取れた酸味とタンニンを持ち、飲みごたえのある仕上がりとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたシラーズのブドウを使用し、温度管理された発酵槽で発酵されます。発酵後はオーク樽での熟成が行われ、果実味とバニラのニュアンスが引き出されます。熟成期間は約18ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を持ち、輝きがあり、粘性を感じる。色調は濃厚で、厚みのある外観が印象的。フルボディのワインであることが一目で分かる。
香り
開いた直後は濃厚な黒果実、特にブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土やハーブの香りも感じられ、時間とともに複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、黒果実のフレーバーが口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く、フレッシュさを保つ。余韻にはスパイシーなニュアンスが残り、程よい心地よさを与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、さらに熟成が期待できる。特に肉料理やリッチなパスタと相性が良く、特別なディナーシーンにぴったりのワイン。